Nangka, buah berdaging serat yang memiliki bau dan rasa yang khas. Buah ini umumnya dikonsumsi di beberapa negara Asia seperti Indonesia, Sri Lanka, dan Bangladesh. Daging buah nangka mempunyai zat tepung dan buah ini juga dikenal bermanfaat bagi kesehatan. Nangka merupakan sumber makanan yang kaya vitamin A, C, thiamin, kalium, kalsium, riboflavin, zat besi, niasin, dan seng. Buah ini juga mempunyai serat yang rendah kalori sehingga baik untuk pasien penyakit jantung.
Tapi kebanyakan makan buah nangka bisa menyebabkan perut bermasalah, seperti kembung, sebah dan sejenisnya. Namun tidak bila makan keripik nangka, karena kandungan airnya yang sudah dihilangkan dalam proses vacum drying, makan banyak pun tidak masalah tanpa menghilangkan kandungan gizi didalamnya..Selamat menikmati keripik nangka disaat msim hujan sangat pas.
